Приоритетные загрязнители продуктов питания на территории МО г.Ирбит, Ирбитского района, Слободо Туринского района по данным лабораторного контроля, осуществляемого при плановых проверках и производственном контроле в 2023 году
2 октября 2024
Информация от роспотребнадзора
В 2023 году Ирбитский Территориальный Отдел совместно с Ирбитским Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» на объектах общественного питания и торговли МО г. Ирбит, Ирбитского района были взяты пробы пищевой продукции для лабораторных исследований в рамках плановых проверок и мониторинга.
В рамках плановых проверок всего было отобрано для лабораторного исследований 46 проб на объектах торговли, из них неудовлетворительными оказались 6 проб. В неудовлетворительных пробах овощей выявлены нитраты. В пробах мясных консервах несоответствие по массовой доле белка.
В рамках плановых проверок на объектах общественного питания было взято 172 проб, из них неудовлетворительными оказалось 7 проб. В гарнирах, салатах, мясных блюдах оказались показатели бактерии группы кишечной палочки, стафилококк.
В рамках производственного лабораторного контроля на объектах торговли было отобрано 281 проб пищевых продуктов (7 проб неудовлетворительных), из них неудовлетворительными пробами оказались п/ф куриные, овощи.
На объектах общественного питания было отобрано 746 проб (80 проб неудовлетворительных), из них оказались неудовлетворительными блюда «нетрадиционной» кухни, салаты и гарниры.
В связи с вышеизложенным ТО Ирбитский филиал Роспотребнадзора г. Ирбита совместно с Ирбитским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» обращает внимание населения быть бдительными при посещении объектов общественного питания, покупке пищевых продуктов, особое внимание уделять срокам годности, а также условиям хранения продуктов питания.
Ирбитский территориальный отдел
Управления Роспотребнадзора
по Свердловской области.
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии
в Свердловской области
в городе Ирбите, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах.
Свежие публикации данной категории
2 октября 2024 Актуальные проблемы питания и применение БАД реализуемых через аптечную и торговую сеть
25 сентября 2024 Семинар
17 сентября 2024 Оказание медицинских услуг ненадлежащего качества
25 июля 2024 Учёт показаний индивидуальных приборов учета (счетчиков), если межповерочный интервал истек
25 июля 2024 Рекомендации по приобретению бытовых услуг
11 июля 2024 Горячая линия
9 июля 2024 Консультации по защите прав потребителей
8 июля 2024 Азбука потребителя: Оказание культурно-зрелищных услуг
8 июля 2024 Консультации по защите прав потребителей