Ирбитское
Муниципальное Образование
Официальный портал
Главная / Информация от роспотребнадзора / Информация о санитарно-эпидемиологической обстановке при оказании услуг общественного питания, в том числе блюд «нетрадиционной кухни» и торговли на территории МО г.Ирбит, Ирбитского района.

Информация о санитарно-эпидемиологической обстановке при оказании услуг общественного питания, в том числе блюд «нетрадиционной кухни» и торговли на территории МО г.Ирбит, Ирбитского района.

9 сентября 2019

Информация от роспотребнадзора

За период с января по август 2019 г.  Ирбитским Территориальным Отделом совместно с  Ирбитским Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» на объектах общественного питания и торговли МО г. Ирбит, МО «Ирбитское»,  в рамках проведения надзорных мероприятий и производственного контроля  были отобраны 453 пробы пищевых продуктов. При проведении лабораторных исследований (испытаний) не соответствовали санитарно-гигиеническим требованиям 51 проба (11,3%) по микробиологическим показателям. В основном, это общее микробное загрязнение, бактерии группы кишечной палочки, S.aureus.

Для проведения лабораторных исследований  было отобрано 135 проб пищевых продуктов на объектах торговли. Из них не соответствовали требованиям нормативных документов 9 проб (6,7 %) (мясные полуфабрикаты) по микробиологическим показателям: бактерии группы кишечной палочки, общее микробное загрязнение.

На объектах общественного питания-из 288 проб пищевых продуктов, не соответствовали требованиям нормативных документов 41 проба (14,2%) (гарниры, салаты, блюда «нетрадиционной кухни») по показателям общее микробное загрязнение, бактерии группы кишечной палочки, S.aureus.

Наибольшее количество проб, не соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям, приходится на предприятия, специализирующихся на изготовлении и реализации блюд «нетрадиционной кухни». Из отобранных 44 проб, 10 неудовлетворительных (22,7%). Часто роллы, суши не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (общее микробное загрязнение, бактерии группы кишечной палочки, S.aureus).

Обращаем внимание населения. Будьте бдительными при посещении объектов общественного питания, покупке продуктов питания, уделяйте особое внимание срокам годности, а так же условиям хранения пищевых продуктов.

Берегите свое здоровье!

 

 

   Ирбитский территориальный отдел

Управления Роспотребнадзора

по Свердловской области.

ФФБУЗ «ЦГиЭ в Свердловской области

в городе Ирбите, Ирбитском,

Слободо-Туринском, Тавдинском,

                   Таборинском и Туринском районах»


Свежие публикации данной категории

15 сентября 2019 О результатах анализа инфекционной и паразитарной заболеваемости на территории Ирбитского МО за январь-август 2019 года

15 сентября 2019 О результатах анализа охвата профилактическими прививками против инфекционных заболеваний населения на территории Ирбитского МО за январь-август 2019 года.

12 сентября 2019 Специалисты Управления Роспотребнадзора контролируют размещение молочной продукции на полках магазинов

12 сентября 2019 Для информации населению!

9 сентября 2019 Юридическая помощь гражданам

3 сентября 2019 Памятка потребителю. Изучаем коммунальные услуги по отоплению

3 сентября 2019 Права потребителя на возврат и обмен мебели надлежащего качества.

3 сентября 2019 Памятка потребителю. Изучаем услуги электроснабжения

26 августа 2019 Профилактика гриппа и ОРВИ

26 августа 2019 Профилактика энтеровирусной инфекции.

Наверх страницы