На главную
Карта сайта
Вверх
 
 
 
Ирбитское
Муниципальное Образование
Официальный портал

Председатель Думы Ирбитского МО Врублевская Е.Н.

Глава Ирбитского МО Никифоров А.В.

Одной
строкой

Потребители электроэнергии Ирбитского округа!           О проведении в 2019 году на территории Свердловской области Государственной кадастровой оценки объектов недвижимости           Безопасный лед           В Совете Федерации прошел VI Съезд Общероссийской общественной организации «Всероссийский Совет местного самоуправления» (ВСМС)           Азбука потребителя: Предоставление телематических услуг связи (доступ в «Интернет»). Навязывание дополнительных платных услуг.           По информации Свердловского регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации           Прием граждан           Во исполнение поручений Президента Российской Федерации от 09.01.2018 № Пр-41 и Губернатора Свердловской области от 08.02.2018 № 6214/ДСП «О внедрении новых форм и методов подготовки населения»           Финальные соревнования по баскетболу           «Человек и ВИЧ»            Районный конкурс видеороликов «Я – волонтёр!»            Уважаемые налогоплательщики!           Объявление            Филиал РТРС «Свердловский ОРТПЦ» приступил к запуску передатчиков второго мультиплекса           Отопительный сезон на территории г.Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах.            Право детей на получение материального содержания от своих родителей - под охраной Закона            ИНФОРМАЦИЯ об оспаривании кадастровой стоимости в Комиссии по рассмотрению споров о результатах определения кадастровой стоимости при Управлении Росреестра по Свердловской области           Изменения в ПДД РФ           Уведомление о проведении публичных консультаций           Сотрудники СИЗО-2 провели урок Мужества в школе № 1 г. Ирбит.           Уважаемые потребители электроэнергии Ирбитского городского округа!           Информация            Отказ в оформлении полиса ОСАГО или навязывание дополнительных услуг при страховании транспортных средств           ПОДВЕДЕНЫ ИТОГИ ЛЕТНЕГО ФЕСТИВАЛЯ ГТО!           ОБЪЯВЛЕНИЕ           Ирбитская межрайонная прокуратура разъясняет           Администрация Ирбитского МО сообщает, что 03.12.2018 года состоялся первый этап конкурса, на замещение должности муниципальной службы и включение в кадровый резерв на должность: начальник отдела закупок администрации Ирбитского МО           Администрация Ирбитского МО сообщает, что 03.12.2018 года состоялся первый этап конкурса, на замещение должности муниципальной службы и включение в кадровый резерв на должность: начальник отдела архитектуры и градостроительства           12 декабря 2018 г. с 09.00. до 12.00 состоится общероссийский день приема граждан           В «Школе Росреестра» стартует курс мастер-классов           Общественный совет обсудил вопросы реализации целевых моделей упрощения процедур ведения бизнеса и повышения инвестиционной привлекательности           «Я выбираю спорт!»            Соревнования по волейболу памяти М.П. Речкалова           Прием граждан           Уважаемые потребители электроэнергии Ирбитского городского округа!           Уважаемые потребители электроэнергии Ирбитского городского округа!           Работы по описанию местоположения границ населенных пунктов и территориальных зон продолжаются           Постановка на кадастровый учет дачного дома в СНТ, продление «дачной амнистии»           Информация об объектах культурного наследия внесены в ЕГРН на 41 %.           Кадастровая палата консультирует по вопросам недвижимости           Прямая линия Федеральной кадастровой палаты по Уральскому федеральному округу           Обозначение границ земельных участков           Федеральная кадастровая палата провела семинар для кадастровых инженеров            Кадастровая палата напоминает, что ведет прием документов только по экстерриториальному принципу           Уважаемые жители Ирбитского района!           Информация о проведении общероссийского дня приема граждан 12 декабря 2018 года           В УПРАВЛЕНИИ ПРОДОЛЖАЕТСЯ РАБОТА ПО СОПОСТАВЛЕНИЮ СВЕДЕНИЙ ЕГРН И ГЛР           ОПМ «Должник»           ПМ «Автобус»           По информации Свердловского регионального отделения Фонда социального страхования РФ          

Чем опасны нитраты в плодоовощной продукции?

     По данным филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах» в 2016 году на нитраты было отобрано 138 проб, в 12 из них содержание нитратов выше установленных норм, в 2017 году отобрано 140 проб, из них 10 выше установленной нормы.

    Настал сезон плодоовощной продукции. Прилавки ломятся от изобилия овощей и фруктов, которые являются источниками витаминов и микроэлементов. Но будьте осторожны: многие из них содержат большое количество нитратов.

     Нитраты – это соли азотной кислоты, их растения впитывают из земли как биологически необходимый элемент питания.

     Нитраты попадают в наш организм с пищей, а также с водой. Опасность представляет не само содержание солей азотной кислоты в продуктах, а чрезмерное их количество в соке и мякоти овощей и фруктов.

    Исследования относительно редкого заболевания–метгемоглобинемии, показали, что наблюдается кислородное голодание, по причине преобразования гемоглобина в метгемоглобин. Если первый активно участвует в газообмене, доставляя кислород всем клеткам и тканям, то второй участия в транспортировке кислорода не принимает. В результате проведённых исследований выяснилось, что причиной этого заболевания является слишком большое количество солей азотной кислоты в воде, которую люди использовали для питья и приготовления еды.

     Специалисты в России считают нормальным, если за сутки в организм попадает не более 3,7 мг нитратов на 1 кг массы человеческого тела. В иных государствах допустимые нормы несколько отличаются.

Данные соединения попадают в человеческий организм вместе с водой и пищей. Всасываясь в стенки тонкого кишечника, они попадают в кровь. Из организма нитраты выходят вместе с мочой, а у кормящих матерей попадают в молоко. При недостаточной работе мочевыделительной и пищеварительной систем вредные вещества, почти не выводятся. Точно так же происходит, когда нитратов в употребляемых продуктах особенно много.

Опасными являются нитриты, которые образуются из нитратов во время обменных процессов. Именно нитриты вступают в реакцию с гемоглобином, в результате чего образуется иное соединение – метгемоглобин. Человек начинает чувствовать симптомы отравления, если содержание метгемоглобина повышается до 30%. Организм может погибнуть, если количество данного соединения в крови дойдёт до 50%. Преобразование нитратов в нитриты происходит в результате жизнедеятельности микроорганизмов толстого кишечника. При недостаточной кислотности желудочного сока, вследствие заболеваний желудочно-кишечного тракта или в силу индивидуальных особенностей, микроорганизмов толстого кишечника способны попадать в разные органы системы пищеварения, вырабатывая большое количество нитритов. Данные соединения объединяются с аминами и амидами, возникшими как результат переваривания богатой белком пищи. Соответственно, возникают нитрозамины и нитрозамиды, являющиеся, как утверждают учёные, канцерогенами.

     Симптомы отравления нитратами

     Время проявления признаков отравления будет зависеть от того, насколько чувствителен именно ваш организм, от вашего веса, от количества ваших лет и, конечно же, от того, сколько вы съели этих овощей (фруктов).

Первые симптомы отравления-тошнота, рвота, жидкий стул. Особый признак отравления именно нитратами – увеличенная и плотная печень с болезненными ощущениями. Терапевт или врач скорой помощи по состоянию этого органа сразу определит природу отравления.

Пульс слабый, аритмичный. Снижается артериальное давление, учащается дыхание, конечности становятся холодными. Если первая помощь не будет оказана вовремя, начинает болеть голова, шумит в ушах. Мышцы лица судорожно сокращаются, движения становятся нескоординированными. Наблюдается ярко выраженная слабость. При тяжёлой форме отравления человек теряет сознание. Наблюдается угнетение психики.

     Как отличить нитратные овощи и фрукты:

    Можно оценить качественным образом безопасность сельхозпродукции. Для этого необходимо знать признаки «перекормленности» химией, характерные для каждого вида овощей и фруктов:

-Огурцы накапливают нитраты в кожице и зоне, прилегающей к хвостику. О перенасыщенности удобрениями свидетельствует темный цвет и жесткость шкурки;

-«Нитратные» томаты имеют на срезе жесткие светлые прожилки в мякоти;

-Салаты, укроп, петрушка и другие зеленные культуры, выросшие при избытке удобрений, очень долго сохраняют неестественно яркий цвет и высокую плотность листвы;

-Корнеплоды, для которых не пожалели нитратов, вырастают слишком крупными.

-У нитратных кабачков зона, прилегающая к плодоножке, имеет зеленый цвет.

В плодах, растущих на деревьях (груши, яблоки, персики, сливы, вишни и т. д.), нитратов не выявляется.

     Что делать, чтобы избежать неприятностей

     Ответ на этот вопрос очевиден: стараться быть внимательным при покупке плодоовощной продукции. Кроме того, есть смысл не употреблять в пищу те части фруктов и овощей, в которых может находиться больше всего нитратов. Обычно это шкурка и зона, прилегающая к хвостику. У моркови самой безопасной считается средняя часть корнеплода. Зелень необходимо перед употреблением около часа вымачивать в холодной кипяченой воде. Бахчевые следует приобретать только в течение сезона естественного созревания (для средней полосы это август-сентябрь). У арбузов и дынь нельзя есть мякоть, расположенную близко к корке. При выборе фруктов безопаснее отдавать предпочтение отечественным яблокам и грушам. Не стоит гнаться за красотой плодов: принцип «плохое яблоко червяк не ест» в данном случае абсолютно справедлив. По поводу овощей можно сказать следующее: грунтовая продукция всегда полезнее тепличной.

   Ирбитский территориальный отдел

Управления Роспотребнадзора

по Свердловской области.

ФБУЗ «ЦГиЭ в Свердловской области

в городе Ирбите, Ирбитском,

Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах.

 

 


Дата публикации: 26 июня | Категория: Информация от роспотребнадзора

Свежие публикации данной категории

13 декабря Азбука потребителя: Предоставление телематических услуг связи (доступ в «Интернет»). Навязывание дополнительных платных услуг.

10 декабря Отопительный сезон на территории г.Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах.

6 декабря Информация

12 ноября Азбука потребителя: Изучаем финансовые услуги. Договор банковского вклада

12 ноября Азбука потребителя: Изучаем финансовые услуги. Информация по кредитному договору

10 октября Жителю Ирбита удалось вернуть деньги за нарушение срока гарантийного ремонта смартфона.

5 октября Итоги деятельности консультационного пункта Ирбитского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Свердловской области» для потребителей за 9 месяцев 2018 года.

5 октября Информация для потребителей

4 сентября Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом.

24 августа Памятка потребителю «Об оказании юридических услуг потребителям»

Информация Государственных органов

 

Налоговая инспекция

 

Налоговая инспекция

Пенсионный фонд

 

Пенсионный фонд

Прокуратура

 

Прокуратура

Роспотребнадзор

 

Роспотребнадзор

Федеральная служба кадастра и картографии

 

ФC кадастра и картографии

Фонд социального страхования

 

Фонд социального страхования