Приоритетные загрязнители продуктов питания на территории МО г.Ирбит, Ирбитского района, Слободо Туринского района по данным лабораторного контроля, осуществляемого при плановых проверках и производственном контроле в 2023 году
2 октября 2024
Информация от роспотребнадзора
В 2023 году Ирбитский Территориальный Отдел совместно с Ирбитским Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» на объектах общественного питания и торговли МО г. Ирбит, Ирбитского района были взяты пробы пищевой продукции для лабораторных исследований в рамках плановых проверок и мониторинга.
В рамках плановых проверок всего было отобрано для лабораторного исследований 46 проб на объектах торговли, из них неудовлетворительными оказались 6 проб. В неудовлетворительных пробах овощей выявлены нитраты. В пробах мясных консервах несоответствие по массовой доле белка.
В рамках плановых проверок на объектах общественного питания было взято 172 проб, из них неудовлетворительными оказалось 7 проб. В гарнирах, салатах, мясных блюдах оказались показатели бактерии группы кишечной палочки, стафилококк.
В рамках производственного лабораторного контроля на объектах торговли было отобрано 281 проб пищевых продуктов (7 проб неудовлетворительных), из них неудовлетворительными пробами оказались п/ф куриные, овощи.
На объектах общественного питания было отобрано 746 проб (80 проб неудовлетворительных), из них оказались неудовлетворительными блюда «нетрадиционной» кухни, салаты и гарниры.
В связи с вышеизложенным ТО Ирбитский филиал Роспотребнадзора г. Ирбита совместно с Ирбитским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» обращает внимание населения быть бдительными при посещении объектов общественного питания, покупке пищевых продуктов, особое внимание уделять срокам годности, а также условиям хранения продуктов питания.
Ирбитский территориальный отдел
Управления Роспотребнадзора
по Свердловской области.
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии
в Свердловской области
в городе Ирбите, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах.
Свежие публикации данной категории
12 ноября 2024 Горячая линия
30 октября 2024 31 октября 2024 г. в 15.00 Управление Роспотребнадзора по Свердловской области проводит обучающий онлайн-семинар
16 октября 2024 Консультации по защите прав потребителей
16 октября 2024 Азбука потребителя по направлению: Оказание финансовых услуг
8 октября 2024 Требования законодательства в области защиты прав потребителей, предъявляемые к предоставлению туристских услуг
2 октября 2024 Актуальные проблемы питания и применение БАД реализуемых через аптечную и торговую сеть
2 октября 2024 Актуальные проблемы питания и применение БАД реализуемых через аптечную и торговую сеть
27 сентября 2024 Информация о сезоне реализации бахчевых культур, рекомендации по приобретению бахчевых
27 сентября 2024 Профилактика пищевых отравлений в быту, в том числе ботулизм